Das Gericht ist Kult. Passend dazu eröffnet jetzt der erste Spätzle Drive-In in Baden-Württemberg. Da werden sich wohl schnell lange Schlangen bilden, denn das will sich keiner entgehen lassen.
Wenn man mit dem Auto Essen holt, dann ist das in den meisten Fällen Fast Food: Hamburger, Pommes und Softdrinks. Spätzle standen bisher nicht auf dem Speiseplan. Das soll sich jetzt ändern, denn Baden-Württembergs erster Spätzle Drive-In hat eröffnet.
Geniale Idee: Spätzle Drive-In eröffnet in Baden-Württemberg
Wer ab sofort leckere Spätzle genießen möchte, muss sich dafür nicht einmal schick anziehen. Denn das Kult-Gericht kann man sich jetzt ganz bequem im ersten Spätzle Drive-In Baden-Württembergs abholen. Deftig, gemütlich und regional: Die Speisekarte dürfte bei allen, die genug von Fast Food haben, gut ankommen. Timo Böckle hatte diese kreative Idee und eröffnete im Kreis Sindelfingen in Baden-Württemberg den ersten Spätzle Drive-In. Er spricht sogar vom ersten Drive-In dieser Art auf der ganzen Welt.
Spätzle – dafür gibt es viele Bezeichnungen, doch eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind handgemachte Eierteigwaren. Sie bestehen aus Ei, speziellem Spätzlemehl und etwas Salz. Man kann sie pur oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten genießen. Traditionell werden sie auf einem Spätzlebrett in kochendes Wasser geschabt. Für viele war das bisher viel zu aufwendig, so dass man für hausgemachte Spätzle ins Restaurant gehen musste. Mit dem neuen Spätzle Drive-In geht das jetzt viel einfacher.
Abgefahren: Aus Heimatliebe kreative Ideen für die Kunden
Das Restaurant liegt in Böblingen. Hier kann man ganz einfach mit dem Auto in die Reussensteinstraße 1 fahren und sich das schwäbische Kult-Gericht abholen. Auf der Speisekarte stehen nicht nur Spätzle, sondern auch andere regionaltypische Gerichte. Die Preise liegen zwischen 8 und 20 Euro. Der Betreiber hat sich einiges einfallen lassen: Zum Beispiel gibt es auch einen Automaten mit frischen Spätzlegerichten, der rund um die Uhr geöffnet ist.
Und das kommt an bei den Bürgern, die Heimatliebe und regionale Verbundenheit zelebrieren. Viele schauen beim Spätzle Drive-In vorbei und nehmen sich eine der Köstlichkeiten mit nach Hause. Noch nie war es so einfach, leckere und frisch zubereitete Spätzle zu genießen, ohne in ein Restaurant gehen zu müssen.
