Es steht außer Frage, dass es die Gastronomie in dieser Zeit wirklich nicht einfach hat. Steigende Fixkosten und ausbleibende Einnahmen machen vielen zu schaffen. Nun steht ein innovatives Café in Baden-Württemberg erneut vor dem Aus.
Ab Januar soll die Umsatzsteuer für Speisen von neunzehn auf sieben Prozent herabgesetzt werden. Für viele Gastronomen ist das die letzte Rettung. Dieses Café aus Baden-Württemberg wird das aber wohl nicht mehr vor dem Aus schützen. Die Enttäuschung ist groß.
Enttäuschung pur: Innovatives Café steht vorm Aus in Baden-Württemberg
Um sich in der Gastronomiebranche zu behaupten, müssen Unternehmer einiges mitbringen. Ausbleibende Gäste machten zuletzt vor allem den Restaurants zu schaffen. Viele müssen ihr Geld zusammenhalten und können sich die hohen Kosten für Speisen nicht mehr leisten. Andere Familien haben nach dem Wocheneinkauf schlichtweg zu wenig Geld übrig, um sich noch einen Restaurantbesuch leisten zu können. Nun steht ein besonders innovatives Café schon wieder vor dem Aus. Für die Betreiber ist das eine herbe Enttäuschung und ein Rückschlag zugleich.
Finanzielle Problem schon sehr früh: Café gerät in die Schlagzeilen
Ein innovatives Café in Baden-Württemberg sorgt nicht zum ersten Mal für Schlagzeilen. Es ist nun wohl besiegelt und steht vor dem Aus. Die Zukunftsaussichten sind alles andere als rosig. Dabei hat sich das Café an dem international erfolgreichen Konzept von Starbucks orientiert. Mit Luis Coffee wollte man die Gaumen und Herzen der Kunden in und um Reutlingen erobern. Doch nun hat das Unternehmen offenbar finanzielle Probleme.
Die Luis Coffee GmbH hat beim Amtsgericht Tübingen Insolvenz anmelden müssen. Das Angebot umfasst neben Kaffee auch Snacks, Kuchen und die berühmten Signature-Bagels. Das Café ist noch nicht einmal ein Jahr alt, denn es hat erst im vergangenen Dezember eröffnet. Offenbar hat man mit hohen Ausgaben zu kämpfen. Es verfügt sogar über einen angeschlossenen Co-Working-Space. Die Lage ist ernst, aber nicht hoffnungslos. Nun heißt es, die Daumen für das innovative Café mit dem interessanten Konzept zu drücken.
(Quellen: eigene Recherche der KA-Insider-Redakteure, gea.de, luis-coffee.com)
