Wer in Baden-Württemberg abseits der klassischen Küche Neues ausprobieren möchte, findet überraschend viele Möglichkeiten, exotische Geschmackswelten zu entdecken. Neben den bekannten Restaurants, die regionale Klassiker servieren, gibt es auch ungewöhnliche Gaststuben, die alle Sinne ansprechen.
Wer neben Schnitzel und Klassischem aus der Region etwas Neues ausprobieren möchte und dabei nicht feige ist, für den bietet sich einiges in Baden-Württemberg.
Ungewöhnliche Restaurants in Baden-Württemberg bieten Krokodilsfleisch und Exotisches
Ein gutes Beispiel für exotische Küche ist das „Ambiente Africa“ in Stuttgart. In diesem afrikanischen Restaurant erwarten die Gäste Spezialitäten, die auf herkömmlichen Speisekarten selten zu finden sind. Neben traditionellen Gerichten werden dort auch Fleischsorten wie Krokodil, Zebra oder Strauß als Hauptgang serviert. Laut Gästebewertungen schmecken diese außergewöhnlichen Fleischvarianten nicht nur spannend, sondern oft auch überraschend zart und gut gewürzt.
Wer eher klassische Restaurants mit außergewöhnlichem Namen und Ambiente sucht, findet in der Region zahlreiche Lokale, die zwar kein Krokodilfleisch anbieten, aber zum Entdecken einladen. Das Restaurant Krokodil in Heidelberg, das Krokodil in Mössingen und das gleichnamige Lokal in Rottenburg bedienen mit ihrer traditionellen Küche und dem regionalen Einschlag ein anderes Klientel – hier ist der Name eher ein Wortspiel als ein Hinweis auf das Menü.
Mit allen Sinnen genießen in Baden-Württemberg: Beliebte Restaurants
Wer exotisches Fleisch wie Krokodil auf der Speisekarte erwartet, sollte gezielt afrikanische Spezialitätenrestaurants oder thematische Angebote ansteuern. In Baden-Württemberg gibt es immer mehr Gastronomen, die mit ungewöhnlichen Zutaten experimentieren. Diese Gerichte sind jedoch nicht überall täglich verfügbar. In Baden-Württemberg gibt es mehrere Restaurants, die sich bewusst von klassischen Konzepten abheben. Mannheim und Stuttgart bieten besondere Dinner-in-the-Dark-Restaurants und damit ein besonderes Erlebnis: Die Gäste nehmen ihre Mahlzeiten in völliger Dunkelheit ein.
In Tübingen sorgt das „Mauganeschtle“ mit mittelalterlichem Ambiente, rustikalen Gerichten und historischem Flair für eine Zeitreise beim Essen. Wer es ausgefallen, aber modern mag, wird im „5“ in Stuttgart fündig, wo offene Küche und kreative Menüs kombiniert werden. Ein weiteres Beispiel ist das Erlebnisrestaurant im Europa-Park in Rust, das Kulinarik mit Showelementen verbindet und regelmäßig thematische Menüs anbietet. All diese Konzepte zeigen, dass Baden-Württemberg kulinarisch weit mehr zu bieten hat als klassische Gasthäuser – und dass Essen hier oft auch ein Erlebnis ist.
(Quellen: eigene Recherche der Redaktion)
