Da dürfte sich so mancher erst einmal verwundert die Augen reiben. Der Schlossgarten wird zum riesigen Biergarten, sodass 500 Biere mitten in Karlsruhe angeboten werden. Na, dann mal Prost!
Bei diesen 500 Bieren mitten in Karlsruhe dürften die Liebhaber des Gerstensaftes voll auf ihre Kosten kommen. Denn schließlich wird der Schlossgarten zum riesigen Biergarten und lädt zu gemütlichen Stunden ein. Diesem verlockenden Angebot kann wohl niemand widerstehen.
Älteste Kulturgetränk der Menschheit
Bier gehört zu den ältesten Kulturgetränken der Menschheit. Bereits vor Jahrtausenden wurden Getreide und Wasser vergoren, sodass daraus alkoholische Getränke entstanden. Heute erfolgt die Herstellung von Bier nach einem aufwendigen Verfahren, bei dem Wasser, Malz, Hopfen und Hefe eine wichtige Rolle spielen. Zunächst wird das Malz geschrotet und mit Wasser vermischt, wobei Stärke in Zucker umgewandelt wird. Anschließend wird die Würze gefiltert und mit Hopfen gekocht, bevor die Hefe hinzugegeben wird. Während der Gärung entstehen Alkohol und Kohlensäure, und anschließend reift das Bier. In Deutschland gab es 2025 insgesamt 1.415 Brauereien, wobei Bayern mit 588 Betrieben an der Spitze lag. Jedoch präsentieren sich demnächst 500 verschiedene Biere mitten in Karlsruhe.
Traditionelle und exotische Biersorten
Der Schlossgarten in Karlsruhe liegt nördlich des Schlosses und gehört mit 22 Hektar zu den größten Parkanlagen der Stadt. Er wurde zwischen 1731 und 1746 zunächst im französischen Barockstil angelegt, bevor er später zu einem englischen Landschaftsgarten umgestaltet wurde. Anlässlich der Bundesgartenschau 1967 erneuerten die Verantwortlichen die Anlage und entwickelten diese weiter. Heute laden weitläufige Rasenflächen, alte Bäume und ein großer See zum Erholen ein, während Denkmäler, Brunnen und Plastiken den Park abwechslungsreich gestalten. Außerdem fährt im Sommer die Schlossgartenbahn durch die Anlage, sodass Besucher den Park auf besondere Weise erleben können.
Die erste Karlsruher Bierbörse fand am 6. September 2002 in einem kleinen Park vor dem Schloss statt. Dabei entwickelte sich die zunächst wenig genutzte Grünanlage schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Bierfreunde. Während anfangs rund 30 Stände vertreten waren, stiegen die Besucherzahlen sowie die Zahl der Biersorten und Anbieter stetig an. Später wechselte die Veranstaltung in den weitläufigen Schlossgarten, der heute den idealen Rahmen bietet. Mittlerweile präsentieren zahlreiche Stände mehr als 500 traditionelle und exotische Biersorten. Außerdem sorgen zwei Live-Bühnen und verschiedene Imbissstände für Unterhaltung und kulinarische Vielfalt. Vom 28. bis 30. August 2026 findet die Karlsruher Bierbörse bereits zum 24. Mal statt und gehört zu den beliebten Festen der Region.
(Quellen: Stadt Karlsruhe, Alpha Marketing GmbH)
