Bei Karlsruhe eröffnet eine besondere Eisdiele. Jedes Jahr soll es dort neue Eissorten geben. Ein ehrgeiziges Projekt und ein motivierter Geschäftsführer lassen die Erwartungen steigen.
Gibt es eigentlich etwas Schöneres im Sommer als ein Eis? Sicher nicht. Deshalb wird jede Neueröffnung mit besonderem Interesse begrüßt, so auch die dieser besonderen Eisdiele, die bald in der Nähe von Karlsruhe eröffnet. Und der Betreiber hat seinen Gästen ein besonderes Versprechen gegeben.
Besondere Eisdiele eröffnet bei Karlsruhe
Eine ganz besondere Eisdiele eröffnet am kommenden Dienstag in Stutensee-Friedrichsthal. Sie heißt „Da Gianni“. Zuvor befand sich in dem Gebäude ein indisches Restaurant. Betreiber der Eisdiele ist Gianfranco Imperiale. Der Eismacher ist eigentlich gelernter Optiker und hat vorher im Europa-Park in Rust gearbeitet. Dort war er für verschiedene Achterbahnen zuständig.
Doch geträumt hat er nach eigener Aussage schon immer von etwas anderem. Jetzt hat sich der 34-jährige Nachwuchsgastronom seinen Traum erfüllt und eine Eisdiele eröffnet. Damit kehrt er in seine alte Heimat zurück. Er freut sich, wieder in Karlsruhe zu sein, und eröffnet hier eine besondere Eisdiele.
Ein besonderes Versprechen an die Gäste
Sein Vater Francesco ist besonders stolz. Denn er ist selbst gebürtiger Sizilianer und Gastronom. Nun freut er sich, dass sein Filius in seine Fußstapfen treten wird. Der Vater ist mittlerweile 71 Jahre alt und betreibt in Untergrombach eine Eisdiele. Außerdem war er Pächter einer Pizzeria in Blankenloch und eines Restaurants in Friedrichstal. In Gianfrancos Familie gibt es also jede Menge gastronomische Erfahrung, die er in den nächsten Wochen und Monaten gut gebrauchen kann.
Jetzt verspricht der Eismacher, dass er in jeder Saison neue Sorten herausbringen will. Außerdem bietet er ein Slush-Eis an, das einem Sorbet ähneln soll. Natürlich dürfen auch die beliebten Kaffeespezialitäten nicht fehlen. Für Gianfranco ist Eis gleichbedeutend mit positiven Emotionen und Erinnerungen an seine Kindheit. Außerdem will er auf moderate Preise setzen, damit sich auch in Zukunft jeder eine Kugel Eis leisten kann.
