Nach einem millionenschweren Umbau steht die Eröffnung des Traditionslokals im Karlsruher Zoo bevor. Die Besucher sind sehr neugierig und wollen das neue Angebot möglichst schnell testen. Man rechnet mit einem großen Andrang.
Der Karlsruher Zoo sorgte zuletzt für Schlagzeilen, da alle seine Restaurants geschlossen wurden. Nach der Übernahme durch Marche Mövenpick steht nun die Eröffnung eines Traditionslokals bevor. Die Neugier ist groß.
Traditionslokal im Karlsruher Zoo soll wieder eröffnen
Der Zoo möchte seinen Gästen ein stimmiges kulinarisches Angebot unterbreiten. Deshalb hat er den gesamten Versorgungsbereich an den externen Anbieter Mövenpick abgegeben. Marche Mövenpick kümmert sich indessen um jede einzelne Station und hat Großes vor. Nach einem großen Umbau kehrt ein Traditionslokal in den Karlsruher Zoo zurück. Für viele Besucher ist es ebenso wichtig wie der liebgewonnene Rundgang und die Lieblingsgehege, an denen sie regelmäßig vorbeischauen.
Viele kennen das Lokal noch unter dem Namen „Milchbar”. Nach über 60 Jahren hatten die damaligen Betreiber geschlossen. Das alte Gebäude stand seitdem leer. Für viele Besucher war das ein schmerzhaftes Erlebnis. Doch das ändert sich jetzt. Marche Mövenpick hat eine neue Idee für die alte Milchbar: das „Zigolini Café und Bistro“.
Millionenschwerer Umbau des alten Traditionslokals im Karlsruher Zoo
Nach langen Planungen soll es nun endlich losgehen. Das denkmalgeschützte Gebäude muss für viel Geld renoviert und saniert werden. Die Liste der notwendigen Arbeiten ist sehr lang, sodass die Investitionen auf über eine Million Euro hinauslaufen werden. Es stehen jedoch noch ausreichende finanzielle Mittel zur Verfügung, um dieses Projekt jetzt anzugehen.
Mit anderen Worten: Das Traditionslokal steht kurz vor der Eröffnung – wenn auch in einem vollkommen anderen Rahmen. Bis dahin heißt es jedoch, Geduld zu haben. Die Bauarbeiten werden wohl noch bis in den Winter des nächsten Jahres hinein dauern, sodass noch einige Zeit vergehen wird, bis die ersten Pasta über die Theke des neuen Zigolinis gereicht werden.
(Quellen: eigene Recherche der KA-Insider-Redakteure, Stadt Karlsruhe, Zoo Karlsruhe)
