Die Wartezeit hat ein Ende. Ab sofort erstrahlt eine prominente Ecke am Karlsruher Marktplatz in neuem Glanz – mit dieser Neueröffnung! Das verspricht kulinarische Frische für die Innenstadt.
Was lange leer stand, wird jetzt zum Hotspot: Die Vorfreude ist groß auf die Neueröffnung am Karlsruher Marktplatz. Ein neues Gastronomie-Konzept bringt endlich neuen Schwung in die Kaiserstraße!
Exotisch: Das Restaurant überzeugt mit zwei Konzepten unter einem Dach
Nach über einem Jahr Umbauarbeiten hat das asiatische Restaurant „Wok on Fire“ in der Karlsruher Kaiserstraße 82 eröffnet. Der Einzug beendet den langen Leerstand der prominenten Fläche an der Ecke Lammstraße, die zuvor vom Modehaus Hirmer genutzt wurde. Das Restaurant bietet eine Mischung aus asiatischem Streetfood und kreativem Sushi. Der Gründer hat die Gerichte nach einer Weltreise entwickelt. Besonders hebt er das Pad Thai hervor – es soll das Beste ganz Europas sein. Das Sushi-Konzept setzt dabei auf ungewöhnliche Varianten – die Rollen werden frittiert oder sind innen warm und sollen auch Sushi-Neulinge ansprechen.
Der Umbau der Einzelhandelsfläche zur Gastronomie gestaltete sich zunächst schwierig. Statische Probleme mit einer bestehenden Innentreppe führten zu monatelangen Verzögerungen und Mehrkosten. Diese Hürden bei der Gastronomie-Ansiedlung sind am Marktplatz übrigens kein Einzelfall. Nur wenige Meter entfernt steht mit dem ehemaligen Café Böckeler eine weitere prominente Gastronomie-Fläche leer. Die 900 Quadratmeter im sanierten Technischen Rathaus kosten monatlich sage und schreibe 25.000 Euro Miete.
Herausforderung Innenstadt: Leider fasst gute Gastronomie am Marktplatz schwer Fuß
Die Neueröffnung auf dem Karlsruher Marktplatz zeigt das Bestreben der Stadt, Leerstände in der Kaiserstraße zu beleben. Allerdings sieht man die Überzahl an Gastronomie kritisch und wünscht sich eigentlich mehr Einzelhandel.
Mit seiner Eröffnung sichert sich „Wok on Fire“ frühzeitig eine Top-Adresse, bevor ab 2026 mit dem sanierten Technischen Rathaus weitere große Gastronomieflächen in der Nähe hinzukommen. Das Restaurant hat täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet und bietet Platz für 69 Gäste. Bei dem entspannten Service-Konzept bestellen Gäste einfach am Eingang und werden dann gemütlich an ihrem Tisch bedient.
(Quellen: dpa, Stadt Karlsruhe)
