In Großstädten längst angekommen, doch in kleineren Provinzstädten eher selten. Nun feiert auch Karlsruhe die Premiere und öffnet den ersten Bio-Späti seiner Art, der rund um die Uhr auf hat.
Karlsruhe bekommt einen ungewöhnlichen 24-Stunden-Laden: In der Waldstraße entsteht ein Bio-Späti, der besonders bei spontanen Einkäufen überraschen dürfte. Diese Premiere in Karlsruhe dürfte wohl einige Bio-Fans in den besonderen Späti im Lädnle ziehen.
Neuer Bio-Späti in Karlsruhe: Rund um die Uhr einkaufen ohne einen bestimmten Artikel
Wer abends noch schnell Lebensmittel braucht, landet häufig an der Tankstelle. In der Karlsruher Waldstraße entsteht nun eine Alternative mit anderem Schwerpunkt. „Grabow 24/7“ setzt auf Bio-Waren aus der Region und soll unabhängig von klassischen Ladenöffnungszeiten erreichbar sein. Hinter dem Projekt stehen dabei Felix Grabow und seine Mutter Silvana. Der erste Anlauf liegt bereits zwei Jahre zurück. Damals sollte das Geschäft in der Sophienstraße entstehen, doch Fragen mit dem Vermieter und zur Nutzung verhinderten den Start.
Das Sortiment startet zunächst mit haltbaren Lebensmitteln. Kühlprodukte sollen etwa vier Wochen nach der Eröffnung folgen. Frisches Obst und Gemüse stehen langfristig ebenfalls auf dem Plan. Auch die Herkunft lohnt einen Blick. Das EU-Bio-Siegel allein bedeutet nämlich nicht automatisch, dass die Zutaten aus Deutschland stammen. Die Herkunftsangabe auf der Verpackung verrät, wo man die landwirtschaftlichen Rohstoffe produziert. Beim Konzept bleibt der Betreiber bewusst eigenständig. Alkohol und E-Zigaretten gehören nicht zum Angebot. Stattdessen soll eine moderne Version des früheren Dorfladens entstehen, mit einem breiten Grundsortiment und möglichst vielen regionalen Anbietern.
Grabow 24/7 in Karlsruhe: Das steckt hinter dem neuen Bio-Späti
Der Einkauf läuft dabei über 15 Verkaufsautomaten. Per Touchscreen wählen Kunden ihre Waren aus und können zusätzliche Informationen abrufen. Eine geplante App soll später anzeigen, welche Produkte verfügbar sind, und Einkäufe vorab ermöglichen. Nach dem digitalen Kauf reserviert das System die Ware im Automaten. Vor Ort erfolgt die Ausgabe per QR-Code. Mehrere Lichtschranken kontrollieren dabei, ob die Ausgabe korrekt funktioniert.
Auch die Sicherheit spielt dabei eine Rolle. Kameras und ein System zur Erkennung längerer Aufenthalte sollen installiert werden. Bei wiederholten Problemen könnte der Zugang später auf Kunden mit EC-Karte beschränkt werden. Das Soft-Opening fand am 11. September zum Waldstraßenfest statt. Die offizielle Eröffnung ist für den 18. September vorgesehen. Damit bekommt Karlsruhe einen Bio-Späti, der rund um die Uhr erreichbar sein soll – allerdings mit einem bewusst anderen Sortiment als viele klassische Automatenläden.
(Quellen: Grabows 24/7)
