Zahlreiche Gaststätten wurden erneut ausgezeichnet. Das beste Restaurant der Welt befindet sich demnach in Deutschland. Das sind die Einzelheiten zum Ranking und frisch gekürten Sieger.
Was gibt es Schöneres, als seinem Gaumen etwas Gutes zu tun und sich bewirten zu lassen? Wer dabei sichergehen möchte, dass es grandios schmeckt, kann die kürzlich ausgezeichnete Gaststätte aufsuchen. Das beste Restaurant der Welt befindet sich nun nämlich in unserem Heimatland Deutschland. Hier gibt es alle Details.
La Liste hat getestet
Restaurants gibt es nahezu wie Sand am Meer. Wer bei der Vielzahl an Möglichkeiten zur besten Location oder gar ins beste Restaurant der Welt in Deutschland gehen möchte, kann sich an die Empfehlungen von Chefköchen und Restauranttestern halten. Neben dem “Guide Michelin” zählt in dieser Hinsicht auch “La Liste” zu den besten und bekanntesten Ratgebern. Seit 2015 testen rund 600 Experten für Letzteren jährlich mehrere Tausend Gaststätten und küren anschließend die Top 1000. Die Kriterien für die Bewertung der einzelnen Lokale umfassen ein klar definiertes Punktesystem mit einer Maximalpunktzahl von 100 Punkten. Ebenso fließen auch Online-Bewertungen von den Gästen zu einem Bruchteil in das Gesamtergebnis mit ein. Nun, kurz vor Jahresende, stehen die Ergebnisse für 2023 fest. Das beste Restaurant der Welt befindet sich demnach in Deutschland.
Schwarzwaldstube auf Platz eins
Unter den vielfältigen Gourmet-Restaurants hat es dieses Mal ein deutscher Vertreter an die Spitze geschafft. Die Schwarzwaldstube in Baiersbronn, Baden-Württemberg, erreichte unglaubliche 99,5 von möglichen 100 Punkten. Ab sofort ist es laut “La Liste” somit die Nummer eins der Welt. Einziger Wermutstropfen an der jüngsten Auszeichnung ist, dass sich die Schwarzwaldstube in Deutschland als bestes Restaurant der Welt den ersten Platz mit weiteren sechs Restaurants weltweit teilen muss.
Bereits vier Jahrzehnte lang gibt es das Restaurant im schönen Schwarzwald. Die Haute Cuisine vor Ort wurde außerdem schon mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Von allen Gaststätten, die von “La Liste” bewertet wurden, haben es stolze 59 deutsche Gaststätten in die Top 1000 geschafft. Die weiteren Erfolgs-Restaurants in der Bundesrepublik sind “Victor’s Fine Dining by Christian Bau” in Perl im Saarland, “Waldhotel Sonnora” in Dreis in Rheinland-Pfalz sowie “Aqua” in Wolfsburg in Niedersachsen.
