Ein Test mit schlimmen Ergebnissen: In veganem Eis fanden Experten gefährliche Stoffe wie Mineralöl und Pestizide. Welche Marken betroffen sind und was das für Verbraucher bedeutet.
Ein Eis-Genuss mit bitterem Beigeschmack: Öko-Test deckt auf, was wirklich in veganem Vanilleeis steckt – und das Ergebnis schockiert.
Beliebte Marken fallen durch: gefährliche Inhaltsstoffe in veganem Eis gefunden
Veganes Eis gilt als die bessere, gesündere Alternative zu klassischem Milcheis. Kein Tierleid, weniger Umweltbelastung und natürlich gesünder. Doch was jetzt ein aktueller Test von Öko-Test ans Licht bringt, schockiert: In mehreren Sorten stecken gefährliche Stoffe, darunter sogar Rückstände von Pestiziden und Mineralöl. Insgesamt wurden zwölf vegane Vanilleeissorten getestet – sieben konventionelle und fünf Bio-Produkte. Untersucht wurden die Kandidaten auf Inhaltsstoffe wie Pestizide, Mineralölverbindungen und Zusatzstoffe, aber auch auf Geschmack, Konsistenz und die Richtigkeit der Angaben auf der Verpackung.
Die gute Nachricht zuerst: Acht Produkte schnitten mit „gut“ oder sogar „sehr gut“ ab. Doch dann kam der Schock. Vor allem das Cremissimo Bourbon Vanille in vegan fiel im Test krachend durch. In der Probe wurden stark erhöhte Mengen an gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH) gefunden. Diese Verbindungen lagern sich im Körper ab. Was sie dort langfristig anrichten, ist noch immer nicht vollständig erforscht. Das Fazit der Tester: Note „ungenügend“ – das schlechteste Ergebnis im gesamten Vergleich.
Pestizide, Verdickungsmittel und Tricks bei Nährwertangaben
Doch auch das Mövenpick Urban Moments Cherry Brownie in vegan sorgte für Aufsehen. In dieser Sorte fand das Labor gleich mehrere Pestizidrückstände, darunter ein Abbauprodukt des Pilzmittels Captan, das möglicherweise krebserregend ist. Das Resultat: Note „mangelhaft“. Und damit nicht genug: Auch umstrittene Zusatzstoffe trübten das Bild. In Produkten von Cremissimo, Mövenpick und dem Florida Eis green Vanille Mango Maracuja fanden die Tester Carrageen. In letzterem wurde zusätzlich Carboxymethylcellulose gefunden. Diese Verdickungsmittel fördern laut aktuellen Studien möglicherweise Entzündungen im Darm.
Zudem tricksten manche Hersteller bei den Nährwertangaben. Statt üblicher hundert Gramm wurden die Werte pro hundert Milliliter angegeben – ein Rechentrick, der den hohen Zuckergehalt verschleiern soll. Wer sich vegan ernährt, erwartet oft mehr Transparenz und gesündere Zutaten, doch der Test zeigt: Auch hier lohnt sich der Blick aufs Kleingedruckte. Immerhin: Produkte wie das Alnatura Haselnusseis vegan oder Rewe Beste Wahl Bourbon Vanille vegan konnten überzeugen – ohne bedenkliche Stoffe und mit gutem Geschmack.
