Das ist wirklich bitter! Eine deutsche Familienmetzgerei muss nun schließen. Sie befindet sich in zweiter Generation in Familienhand und muss jetzt die Segel streichen.
Eine traurige Nachricht erreichte jüngst die Kunden: Eine deutsche Familienmetzgerei muss ihre Türen für immer schließen. Leider sehen die Betreiber einfach keinen anderen Ausweg mehr.
Großes Problem setzt sich deutschlandweit fort – “Weitreichende Konsequenzen”
Die Gesellschaft befinden sich seit Jahren in einem stetigen Wandel. Viele alteingesessene Traditionen und Werte werden von den jüngeren Generationen infrage gestellt. Neue Ansprüche und Denkweisen setzen sich durch. Dies ist in der Regel kein Problem, denn nur so entwickelt sich eine Gesellschaft stetig weiter. Doch derzeit gibt es viele Veränderungen, die enorme Konsequenzen haben. Dazu zählt ein großes Problem: Das Handwerk scheint auszusterben. Immer weniger junge Menschen erlernen einen handwerklichen Beruf. Sie interessieren sich für andere Dinge und wollen den strengen Alltag eines Lehrlings nicht mehr. Dies hat auch Konsequenzen für die Bevölkerung – und für die Handwerksbetriebe selbst.
Deutsche Familienmetzgerei schließt: Ein weiterer Handwerksbetrieb geht
So trifft es nun auch die deutsche Familienmetzgerei Neubauer in Mundenheim. Die zahlreichen Kommentare unter der Neuigkeit, die in den sozialen Medien schnell die Runde machte, zeigt, dass die Kunden tief getroffen sind. Viele können diese Entwicklung nicht nachvollziehen und sehen das komplette Handwerk bedroht. Denn Metzgereien und andere Handwerksbetriebe schließen nicht immer aus den gleichen Gründen. Oft ist wie bei Familie Neubauer nämlich keineswegs eine Insolvenz der Grund. Oder dass die Betreiber in Rente gehen wollen und es keine Nachfolge gibt.
Das Problem liegt in einer anderen Tatsache begründet, die die Handwerksbetriebe oftmals bemängeln und deretwegen sie keine andere Wahl haben, als den Betrieb zu schließen. In der Fleischerei arbeiten nämlich neben Chef Michael Neubauer nur noch zwei Mitarbeiterinnen. So könne man die Metzgerei nicht weiterführen, gibt der Inhaber an. Es fehle einfach an Fachpersonal. Die traurige Konsequenz: Die Metzgerei Neubauer muss schließen. Kunden konnten hier gestern zum letzten Mal einkaufen gehen.
