Viele Menschen haben in den letzten Jahren ihre Lebenseinstellung verändert und damit auch die Ernährung. Das ruft teilweise Kritik hervor.
Veganer gibt es mittlerweile viele. Die vegane Lebensweise, bei der nicht nur auf Fleisch, sondern auf sämtliche tierischen Produkte verzichtet wird, hat in der letzten Zeit enormen Zulauf erhalten. Aber Vegan ist nicht jedermanns Sache.
Vegan lebende Menschen hatten es lange Zeit schwer
Früher hatten es Veganer nicht leicht. In den Restaurants gab es kaum geeignete Speisen für sie. Doch mittlerweile hat sich das verändert. Aufgrund der steigenden Anzahl von Veganern bieten mittlerweile fast alle Restaurants auch geeignete Speisen an.
Fast alle. Denn manche Restaurants haben aus Prinzip und Überzeugung keine veganen Gerichte auf der Speisekarte. Dies gilt auch für das preisgekrönte Restaurant The Kitchen at London House.
Restaurant nimmt vegane Speisen von der Karte
Das bekannte Restaurant liegt in der englischen Stadt Ventnor. Und es hat die Nase gestrichen voll von den Veganern. Denn diese hatten in jüngster Zeit einen Shitstorm gegen das Restaurant entfacht. nachdem es kürzlich seine neueste Speisekarte in den sozialen Medien präsentiert hatte. Der Grund: Das Restaurant bietet kein einziges veganes Gericht an.
Die Kritik war massiv. Das Restaurant nahm dazu Stellung und bezeichnete den Shitstorm unverblümt als „Mobbing.“ Als Reaktion auf die Kritik veröffentlichte das Lokal am 11. August 2022 dann auch noch eine Erklärung auf Facebook. In dieser sticheln die Betreiber gegen die Veganer. Denn schließlich habe es dort in der Vergangenheit vegane Speisen gegeben. Doch diese wurden nun gestrichen – aus Überzeugung.
„Weil wir die Nase voll hatten von der arroganten und selbstgefälligen Art von Veganern“, begründet das Restaurant seine Entscheidung.
Und damit ist es nicht allein. Auch im Berliner Adlon Hotel möchte man beispielsweise keine Veganer.
Veganer Lebensstil passt nicht zum Konzept
Die Sichtweise des englischen Restaurants ist: Der Lebensstil der Veganer passt nicht zur Art der Küche, der man sich dort verpflichtet fühlt. Deswegen könne nicht erwartet werden, dass vegane Gerichte auf der Speisekarte stehen. Schließlich bekommt man ja in einem veganen Restaurant auch kein Steak angeboten.
„Wer sich ohne Verschulden für einen Lebensstil entscheidet, der müsse auch andere Lebensstile akzeptieren. Und damit auch, dass nicht alle Restaurants vegane Speisen anbieten können.“ So argumentiert das Restaurant weiter. Das Lokal entschuldigt sich aber zugleich bei allen Veganern, die sich eben nicht arrogant und selbstgefällig verhalten.