Nun muss ein beliebtes deutsches Gasthaus schließen. Damit haben die Kunden nicht gerechnet, denn viele Menschen verkehrten hier gerne ein und aus. Doch jetzt sind die Schotten dicht – und das für immer.
Ein beliebtes deutsches Gasthaus schließt nun. Und das für immer. Die Menschen sind darüber schockiert, dass die Schotten so plötzlich dicht sind.
Aus: Dieses Restaurant schließt für immer
Direkt am Penzinger See im Ortsteil Penzing in der Gemeinde Babensham in Bayern stand ein besonders beliebtes deutsches Gasthaus, welches nun für immer schließen muss. Die Menschen, die hier gerne ein und ausgingen, sind darüber schockiert. Denn erst im Herbst, genauer gesagt im November 2024, hatte das Restaurant mit dem Namen Green 18 neu eröffnet. Gepachtet hatten es Carina Gangkofer und Florin Neagu, doch nun musste es bereits wieder schließen. Davor gab es hier das beliebte deutsche Gasthaus und den Kiosk am Penzinger See, welche man dann im Herbst vor zwei Jahren von den oben genannten Pächtern übernommen hatte.
Als Grund für das schnelle Ende des Green 18 nannten die aktuellen Pächter hohe Kosten für Lebensmittel und Personal, die man nicht mehr zu stemmen wusste. Insbesondere für Carina ist damit laut Medienberichten ein echter Traum von einem eigenen Restaurant geplatzt. Viele Besucher und Gäste finden die plötzliche Schließung sehr schade. Allerdings gibt es auch Hoffnung, denn tatsächlich gibt es offenbar bereits Interesse von anderen Menschen, die das beliebte deutsche Gasthaus als neue Pächter weiter betreiben wollen.
Plötzliches Ende: Menschen sind bestürzt
Tatsächlich ist das Ende des beliebten deutschen Gasthauses für viele Experten keine Überraschung. Denn immer mehr kleine Restaurants, Cafés und Dorfgasthäuser müssen schließen. Grund dafür sind hohe Mieten, Energiepreise, Wareneinsatz und Personalmangel, die den Betrieb oft unwirtschaftlich machen – selbst an eigentlich attraktiven Standorten wie einem See.
Auch ist bekannt, dass es einen echten Arbeitskräftemangel in der Gastronomie gibt. Selbst beliebte deutsche Gasthäuser finden kaum noch genügend Köche, Servicekräfte oder Aushilfen. Die Arbeit ist anstrengend, die Bezahlung oft nicht konkurrenzfähig, vor allem auf dem Land.
(Quellen: eigene Recherche der KA-Insider-Redakteure, Aussagen der Betreiber, lokale Berichterstattung, Green 18)
