Die Insolvenzwelle schwappt weiter über Deutschland hinweg und hat nun ein neues Opfer gefunden: Ein weiterer deutscher Traditionsbäcker ist insolvent. Trotz vieler Stammkunden scheint es einfach nicht zu reichen.
Die Nachricht war für die Bürger des Orts ein echter Schock, denn ein weiterer deutscher Traditionsbäcker musste jetzt Insolvenz anmelden. Zwar kaufen noch einige Stammkunden dort ein, dies scheint jedoch nicht auszureichen, um die Kosten zu decken.
Momentan kein Licht am Ende des Tunnels: Bäckereibranche kämpft ums Überleben
Leider können Experten und Fachleute aus der Branche immer noch keine Entwarnung geben. Die Bäckereibranche hat mit so vielen Schwierigkeiten zu kämpfen, dass es für viele – auch traditionelle – Betriebe unmöglich ist, sich über Wasser zu halten. Neben dem eklatanten Personalmangel sorgen auch die gestiegenen Kosten für Energie und Rohstoffe für enorm hohe Ausgaben. Diese bekommen die Bäckereien nur durch erhöhte Preise für Brot, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren herein. Und genau da gibt es ein weiteres Problem: Aufgrund der steigenden Konkurrenz durch Supermärkte und Discounter, die die Backwaren in den entsprechenden Auslagen zu einem Spottpreis anbieten, sind immer weniger Menschen bereit, für handwerklich qualitative Leistungen auch einen entsprechend höheren Preis zu zahlen. Laut Expertenmeinung wird sich diese Situation wohl auch erst einmal nicht ändern.
Weiterer deutscher Traditionsbäcker insolvent – “Es reicht einfach nicht aus”
Nun hat es einen weiteren deutschen Traditionsbäcker getroffen. Bei ihm gehen jeden Tag die Stammkunden ein und aus und kaufen leckere Backwaren. Doch dies reicht wohl nicht aus, um das Überleben des Betriebs zu sichern. Bereits im April stellte die Bäckerei und Konditorei Deuse in Friedland den Antrag auf ein Insolvenzverfahren. Dieses läuft derzeit. Weitere Angaben drangen bislang nicht an die Öffentlichkeit. Sowohl die vom Gericht bestellte Insolvenzverwalterin als auch die Anwälte des Unternehmens ließen nichts Konkretes verlauten.
Das Einzige, was bekannt ist: Man arbeitet derzeit wohl an einem Plan, damit der Betrieb weiterlaufen kann. Auch die Arbeitsplätze will man natürlich retten. Der Bürgermeister von Friedland äußerte sich ebenfalls zu der Situation. Er wünscht sich, dass die Bäckerei Deuse weiterhin besteht bleibt und die Menschen ihre Stellen behalten können. Nun wird die Zukunft zeigen, ob diese Wünsche auch in Erfüllung gehen. Wir drücken die Daumen.
