Wegen Klimawandel: Neue Preiswelle droht bei Lebensmitteln

Eine Frau geht durch einen Supermarkt und entlang der Frischetheke. Im Vordergrund ist ein Einkaufswagen zu sehen, der Stück für Stück mit Lebensmitteln gefüllt wird. Die Kundinnen und Kunden müssen auf die Preise achten, denn die Produkte werden immer teurer.
Symbolbild © imago/Martin Wagner

Nun droht eine neue Preiswelle bei Lebensmitteln. Viele Produkte sollen nun erneut deutlich teurer werden. Experten sehen einen großen Anteil an den Preissteigerungen im Klimawandel.

Verbraucher müssen sich möglicherweise auf eine neue Preiswelle bei den Preisen im Supermarkt einstellen. Denn nun könnte es teurer werden. Der Grund dafür liegt Tausende Kilometer entfernt im Pazifik.

Das Leben wird immer teurer

Wetterexperten beobachten derzeit die Entwicklung eines neuen El-Niño-Ereignisses. Dabei handelt es sich um ein Wetterphänomen, das weltweit Dürren, Hitzewellen und Starkregen auslösen kann. Die Meteorologen warnen, dass die Folgen schon bald spürbar werden und eine neue Preiswelle in den Supermärkten droht, die es wirklich in sich hat. Insbesondere landwirtschaftliche Rohstoffe aus tropischen Regionen sind davon betroffen. Kakao, Kaffee und Zucker könnten bald im Preis steigen. In wichtigen Anbauländern wie Ghana, der Elfenbeinküste, Brasilien, Vietnam, Indien oder Thailand können extreme Wetterbedingungen die Ernten deutlich verringern. Weniger Angebot trifft dann auf eine weiterhin hohe Nachfrage, und eine neue Preiswelle rollt auf die Menschen zu.

Vor allem bei Kakao sehen Experten ein erhebliches Risiko. Bereits in den vergangenen Jahren führten ungünstige Wetterbedingungen in Westafrika zu deutlichen Ernteausfällen. El Niño kann zusätzlich starke Regenfälle und anschließend extreme Hitze bringen. Diese Kombination setzt den Kakaobäumen zu und kann ganze Ernten gefährden. Aber auch Kaffeetrinker müssen mit einer neuen Preiswelle rechnen. Besonders die Produktion in Vietnam und Indonesien gilt als gefährdet. Hier können Trockenheit und hohe Temperaturen die Erträge deutlich senken. Da Vietnam zu den wichtigsten Kaffeeexporteuren der Welt gehört, können Ausfälle dort schnell gravierende Folgen haben.

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Die Preise steigen immer weiter an

Im Allgemeinen warnen die Experten vor einer neuen Preiswelle bei Lebensmitteln. Die Europäische Zentralbank kam bereits in einer Analyse zu dem Ergebnis, dass ein starkes El-Niño-Ereignis die weltweiten Lebensmittelpreise zeitweise um bis zu neun Prozent erhöhen könnte.

Hinzu kommt der allgemeine Faktor, dass die Landwirtschaft weltweit zunehmend unter extremer Hitze leidet. Damit steigt das Risiko weiterer Ernteausfälle zusätzlich und es könnte immer wieder zu neuen Preiswellen kommen.

(Quellen: NOAA, Reuters, eigene Recherche der KA-Insider-Redakteure)