Echtes Fleisch verboten: Vegane Metzgerei eröffnet in Deutschland

Eine Fleischtheke in einer Metzgerei mit einem Schild, auf dem steht: "Veganes im Angebot". Fleisch- und Wurstalternativen aus veganen Zutaten liegen neben traditionellem Fleisch in der Auslage.
Symbolbild © imago/ Steinach

In dieser Filiale ist echtes Fleisch verboten. Denn eine vegane Metzgerei eröffnet in Deutschland für die Menschen, die auf tierische Produkte verzichten, aber sich dennoch nicht einschränken wollen.

Für Veganer in dieser Großstadt bietet sich nun ein weiterer Ort, an dem alle Herzenswünsche erfüllt werden. Denn hier eröffnet die nächste vegane Metzgerei in Deutschland. Hier gibt es kein echtes Fleisch, aber trotzdem ein großes und vielfältiges Angebot.

Traditionelle Fleischereien schließen

Immer mehr Menschen ernähren sich in Deutschland vegan und immer weniger kaufen noch ihr Fleisch in echten Metzgereien. Dies liegt unter anderem an den hohen Preisen, die man in einer Fleischerei zahlen muss. Dafür kommen die Produkte aus der Region. Doch dies scheint immer weniger Verbraucherinnen und Verbraucher zu interessieren. Die Folge ist, dass die klassischen Fleischereien schließen müssen. Dafür macht sich jetzt ein neuer Trend in Deutschland auf den Weg, dem sich immer mehr Menschen anschließen. Das Gute dabei ist, dass sie auf nichts verzichten müssen, aber ein gutes Gewissen haben können.

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Vegane Metzgerei eröffnet nächste Filiale

Nun hat am vergangenen Samstag in der Augsburger Altstadt die nächste “Vegane Metzgerei” eröffnet. Bevor es so weit war, standen die Menschen bereits Schlange vor der Tür und warteten, dass die Inhaber sie öffnen. Ca. fünfzig Menschen hatten sich aufgemacht, um die rein pflanzlichen Wurst-, Käse- und Fleischsorten zu probieren. Als Snack für zwischendurch gab es Brot mit einer veganen Lyoner-Wurst. Den Gästen hat es geschmeckt, denn die Filialleiterin Katka Weßling bekam reichlich Zuspruch und durchgehend positives Feedback. Mit an Bord waren die vier Gründer des Start-ups aus Dresden. Sie haben bereits Filialen in Dresden und München. Nun starten sie in Augsburg mit der dritten Filiale durch. Wer schauen und probieren möchte, kann dies von Montag bis Samstag zwischen 11.30 Uhr und 18.30 Uhr tun. Nach den Meinungen der Kunden bleiben hier keine Wünsche offen – wie schon in den anderen Städten.