Viele Menschen entscheiden sich für die vegetarische oder vegane Lebensweise. Dabei verzichten sie bewusst auf Fleisch oder sogar ganz auf alle tierischen Produkte. Eine Veggie-Speisekarte sorgte kürzlich für Diskussionen im Netz.
In kleineren Städten oder Orten in Deutschland ist es für Veganer und Vegetarier immer noch nicht ganz einfach bezüglich der Ernährung wie zum Beispiel in den Großstädten. Allerdings kommt es immer häufiger vor, dass Restaurants und Cafés, die Fleischgerichte anbieten, ihr Angebot erweitern.
Vegane und vegetarische Ernährung: Restaurants passen sich größtenteils an
Seit einigen Jahren gibt es in vielen Städten Deutschlands eine breite Auswahl an Cafés und Restaurants mit veganen und vegetarischen Gerichten. Früher war das eher selten. Allerdings gibt es immer noch einige Orte, wo es fast keine Lokale mit veganen und vegetarischen Gerichten auf der Speisekarte gibt. Umso mehr freuen sich Veganer und Vegetarier, wenn sie auf der Speisekarte eine Auswahl an bevorzugten Gerichten finden.
Restaurants nehmen neue Gerichte ins Menü auf, um auch Kunden anzusprechen, die bewusst auf Fleisch verzichten. So sorgte kürzlich eine Speisekarte im Internet für verschiedene Reaktionen. In dem namentlich nicht genannten Lokal gab es eine Auflistung an veganen und vegetarischen Gerichten, die entweder komplett ohne tierische Produkte hergestellt wurden oder eben nur ohne Fleischbeilagen.
Veggie-Speisekarte mit Fleischvariationen sorgt für verschiedene Reaktionen
Allerdings gab es unter den aufgelisteten Gerichten dann eine weitere Spalte: Zu einem vegetarischen Gericht empfiehlt das Restaurant verschiedene Fleischbeilagen. Was für einige normal erscheinen mag, da es eben öfter die Option gibt, zu bestimmten Gerichten Fleisch dazu zu bestellen, hat bei Reddit für Diskussionen gesorgt. Einige Nutzer fanden es unmöglich, dass unter einem vegetarischen Gericht dazu auch Fleischvariationen empfohlen werden.
Für einige Nutzer war an der Speisekarte allerdings nichts zu bemängeln, denn es kann eben immer die Option geben, zu Gerichten Fleisch dazu zu bestellen. Somit können von einem Gericht sowohl Vegetarier profitieren als auch Leute, die Fleisch essen. In Deutschland gibt es hin und wieder einmal Diskussionen über vegane oder vegetarische Ernährungsweisen. Viele bemängeln, dass es dennoch nicht genug Auswahl und Alternativen an Produkten gibt, die pflanzlich hergestellt sind.
