Kaum zu glauben, aber nun sind Veggie-Produkte günstiger als Milch oder gar Fleisch. Viele Konsumenten freut das. Denn die vegetarische oder sogar die vegane Ernährung wird immer beliebter.
Immer weniger Menschen in Deutschland essen noch Fleisch. Und das zahlt sich nun offenbar auch finanziell aus. Denn Veggie-Produkte sind günstiger als Fleisch und Milch. Für viele Menschen ist das ein Grund zu jubeln.
Menschen jubeln: Wer vegetarisch lebt, spart
Eine aktuelle Studie hat nun aufgedeckt, was einige bereits vermutet haben. Veggie-Produkte sind inzwischen günstiger als Milch- oder Fleischprodukte. Insgesamt untersuchte man mehr als 150 Supermärkte und Discounter und ging dort entsprechend einkaufen. Von Frischkäse über Hack bis hin zu Fischstäbchen, Milch, Schnitzel oder Pizza machte man den Warenkorb voll und verglich am Ende das Ergebnis. Und genau hier war der Einkauf in sieben von acht Fällen deutlich günstiger als der Einkauf mit Milch und Fleisch.
Die Gründe, warum Veggie-Produkte jetzt günstiger als Fleisch und Milch sind, sind vielfältig. So stiegen die Preise für Fleischwaren in der Bundesrepublik in den vergangenen Jahren stark an. Insbesondere Geflügel wird immer teurer. Tierhaltung ist oft teurer, als „einfach nur“ Pflanzen anzubauen. Denn neben der Aufzucht kommen auch das Futter, die Schlachtung, der Transport und die anschließende Verarbeitung hinzu. Und gerade in Sachen Futtermittel sind die Preise in letzter Zeit stark nach oben gegangen.
Vegane und vegetarischer Ernährung wird immer günstiger
Pflanzliche Produkte hingegen sind in ihren Preisen um einiges stabiler. Und so kommt es nun, dass Veggie-Produkte günstiger als Milch und Fleisch sind. Damit lohnt sich in vielen Fällen nun tatsächlich der Griff zu fleischlosen Alternativen.
Und das nicht nur aus ethischer Sicht, sondern auch aus wirtschaftlicher. Noch können die Experten nicht sagen, wie sich die Preise in den kommenden Jahren entwickeln werden. Allerdings kann es durchaus passieren, dass Veggie-Produkte noch einmal deutlich günstiger werden. Die Nachfrage nach den vegetarischen und veganen Alternativen ist zumindest riesig.
(Quellen: ProVeg Deutschland, Statistisches Bundesamt, Eigene Recherche der ka-insider-Redakteure)
