Fans dieses Produkts suchen vergeblich: Dr. Oetker streicht eine spezielle Pizza – und sorgt damit für gemischte Reaktionen. Dabei ist die Nachfrage nach TK-Pizzen der Marke grundsätzlich hoch. Was hinter der Entscheidung des Marktführers steckt.
Ein Detail machte sie zur Besonderheit in der TK-Truhe. Ausgerechnet diese Pizza von Dr. Oetker können Genießer jetzt aber nicht mehr kaufen.
Dr. Oetker streicht Pizza aus dem Sortiment
Sie sind lange haltbar und in stressigen Zeiten oft die Rettung, wenn der Hunger ruft. Zahlen belegen, dass die Nachfrage nach Tiefkühlprodukten hoch ist. Nach Einschätzung des Deutschen Tiefkühlinstituts bleibt der Markt weiterhin auf Wachstumskurs. Im ersten Halbjahr 2025 konnte vor allem tiefgekühltes Obst deutlich zulegen. Der Zuwachs belief sich auf 14 Prozent. Besonders beliebt sind außerdem schnelle Fertiggerichte und Kartoffelprodukte. Ein spezielles Produkt der beliebten Marke Dr. Oetker finden Kunden mittlerweile aber nicht mehr in den TK-Abteilungen der Supermärkte.
Auswahl für Genießer schrumpft
„Ich habe die noch nie gesehen“, schreibt ein Reddit-Nutzer. Ähnliche Kommentare auf anderen sozialen Plattformen bestätigen, dass selbst einige Konsumenten aus der veganen Community offenbar nichts von der Existenz der veganen „Ristorante Pizza al Salame“ wussten. Eine Facebook-Nutzerin stellt die Frage, ob das Unternehmen das Produkt überhaupt ausreichend beworben hat. Der Pizzahersteller bietet die vegane Salami-Pizza im Handel nicht mehr an, weil die Nachfrage offenbar nicht hoch genug ist ‒ auch wenn sie bei einigen wohl gut ankam. Wirtschaftlich rentiert sich die Sorte demnach nicht.
Angekündigt hatte Dr. Oetker die besondere Pizzasorte im September 2022. Die Salami-Alternative wurde auf Basis von Erbsenprotein produziert. Für den veganen Käse kam unter anderem Kokosöl zum Einsatz. Klar ist: Mit dem Wegfall des Produkts schrumpft die Auswahl für Veganer. Derzeit ist noch die vegane „Pizza Margherita Pomodori“ erhältlich, die es bereits seit März 2021 gibt. Dass sie noch immer verkauft wird, spricht im Vergleich für eine höhere Nachfrage. Ob die Ristorante Pizza al Salame noch einmal eine Chance bekommen wird, ist nicht bekannt.
(Quellen: eigene Recherche der KA-Insider-Redakteure, Kundenangaben aus sozialen Netzwerken)
