In den vergangenen Monaten haben viele Verbraucher in Deutschland an der Supermarktkasse gestutzt. Lebensmittel, die früher alltäglich waren, kosten heute deutlich mehr. Jetzt wird allerdings ein Grundnahrungsmittel wieder so günstig wie früher.
Ob Milch, Brot, Obst oder Käse – fast alles ist teurer geworden. Besonders Familien und Menschen mit geringem Einkommen spüren die Belastung im Alltag. Ein Wocheneinkauf, der vor wenigen Jahren noch überschaubar war, reißt inzwischen oft ein Loch in das Haushaltsbudget.
Viel zu teuer: Manche Lebensmittel wurden zu Luxusgütern
Die wirtschaftliche Lage in Deutschland bleibt angespannt. Zwar hat sich die Inflation zuletzt etwas abgeschwächt, doch die Preise liegen weiterhin deutlich über dem Vorkrisenniveau. Viele Haushalte kämpfen mit steigenden Kosten für Energie, Miete und Lebensmittel. Gleichzeitig wächst die Unsicherheit über die Zukunft: Die Konjunktur stagniert, das Vertrauen in die Wirtschaft sinkt. Für zahlreiche Menschen bedeutet das, jeden Euro zweimal umdrehen zu müssen. Besonders ärgerlich empfinden viele, dass trotz sinkender Inflationsraten keine spürbare Entlastung im Alltag eintritt.
Die Gründe für die Preissteigerungen bei Lebensmitteln sind vielfältig. Zum einen schlagen sich die gestiegenen Energiepreise in den Produktions- und Transportkosten nieder. Hinzu kommen Lieferkettenprobleme, die seit der Corona-Pandemie und dem Krieg in der Ukraine anhalten. Auch extreme Wetterereignisse wie Dürren oder Überschwemmungen führen zu Ernteausfällen und steigenden Weltmarktpreisen. All diese Faktoren summieren sich und sorgen dafür, dass viele Produkte im Supermarkt heute deutlich mehr kosten als noch vor wenigen Jahren.
Grundnahrungsmittel wird so günstig wie früher
Besonders stark betroffen sind Grundnahrungsmittel, die täglich auf den Tisch kommen. Brot, Milch, Butter, Käse und Eier gehören zu den Produkten, deren Preise in den vergangenen Monaten besonders stark gestiegen sind. Auch Obst und Gemüse kosten vielerorts deutlich mehr – vor allem importierte Sorten wie Tomaten, Paprika oder Bananen. Fleisch und Wurstwaren sind ebenfalls teurer geworden, da Futtermittel- und Energiekosten steigen. Bei einem Lebensmittel gibt es nun eine Wende.
Der Preis für Butter sinkt erneut und erreicht den niedrigsten Stand seit über zwei Jahren. Mehrere Supermarktketten und Discounter haben angekündigt, den Preis für ein 250-Gramm-Päckchen Deutsche Markenbutter ihrer Eigenmarken auf 1,39 Euro zu senken – rund zehn Cent weniger als bisher. Das geht aus aktuellen Erhebungen der Deutschen Presse-Agentur hervor. Auch weitere Butterprodukte sollen im Preis nach unten angepasst werden.
(Quellen: Eigene Recherche der ka-insider-Redakteure, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI))
