Was klingt wie aus einem Science-Fiction-Film, könnte bald zur Realität werden. Denn Supermärkte wollen jetzt Fleisch aus dem Labor verkaufen. Und damit könnten sie sogar großen Erfolg haben.
Fleisch aus dem Labor soll nun der neue Renner in den Discountern und Supermärkten werden. Das künstliche Lebensmittel soll besonders bei Veganern und Vegetariern gut ankommen.
Künstliches Fleisch soll zum Renner werden
Immer mehr Menschen verzichten inzwischen auf Fleisch und andere tierische Produkte. Das Angebot an vegetarischen und veganen Alternativen wächst und sogar komplett vegane Supermärkte gibt es bereits. Doch nun will man offenbar noch einen Schritt weitergehen und künstliches Fleisch aus dem Labor verkaufen. Einer der wichtigsten Gründe, warum man in Zukunft auf künstliches Fleisch setzen will, ist dabei wohl, dass die meisten Fleischalternativen geschmacklich nicht an das Original herankommen. Zudem sind die Ersatzprodukte oftmals sehr stark verarbeitet und voller ungesunder Fette und jeder Menge Salz.
Zeit also für ein Umdenken in Form von künstlich produziertem Fleisch. Das zumindest glaubt ein Unternehmen aus Großbritannien mit dem Namen „Meatly“. Erst vor Kurzem machte das Start-up „Meatly“ Schlagzeilen, weil sein künstliches Fleisch tatsächlich genehmigt wurde. Damit ist Großbritannien das erste Land in Europa, das im Labor hergestelltes Fleisch zulässt.
Echtes Fleisch, im Labor produziert
Um das Fleisch herzustellen, werden einem Tier im Labor Zellen entnommen, die dann außerhalb des Tieres „weiterwachsen“. So kann Fleisch produziert werden, ohne dass dabei ein Tier leiden muss. Dennoch stößt dieses künstliche Fleisch bei vielen noch auf Ablehnung. Vielen Menschen ist das Produkt nicht geheuer. Dabei könnte es durchaus viele Vorteile haben. Denn das Fleisch enthält weder Hormone noch Steroide oder Antibiotika. Zudem muss kein Tier sterben, damit man sein Steak genießen kann. Das Unternehmen „Meatly“ will gegen diese Vorurteile gegenüber Fleisch aus dem Labor vorgehen. In einigen Jahren könnte es also durchaus sein, dass man das künstliche Fleisch ganz regulär im Supermarkt kaufen kann.
