Es klingt verrückt, funktioniert aber durchaus zuverlässig. Immer mehr Haushalte bereiten Lachs in der Kaffeemaschine zu. Der Grund dahinter ist aber leider eher trauriger Natur.
Es gibt ja so manchen überraschenden Haushaltstipp, aber das Folgende setzt wohl allem die Krone auf. Anstatt seinen Lachs wie angenommen im Ofen zu backen, soll das jetzt in der Kaffeemaschine passieren. Einige Haushalte schwören bereits darauf. Denn die Wahrheit heutzutage ist nun einmal bedauerlich: Jeder Cent zählt.
Um Geld zu sparen
Der Tipp mit den Zitronen im Schlafzimmer mag einleuchten, aber ist Lachs in der Kaffeemaschine wirklich sinnvoll? Die Leute, die auf diese Art der Zubereitung setzen, schwärmen davon, wie herrlich saftig der Fisch dabei bliebe. Alles, was man dazu bräuchte, seien eine Handvoll Zutaten. Gut ist es, wenn man die Kaffeemaschine gründlich wäscht, bevor der Lachs hineinlegt wird, damit sich die Kaffeearomen nicht mit dem Fisch vermischen. Zum Lachs kommt ein kleines Stück Butter oder etwas Öl. Nach Belieben kann man Salz und Pfeffer hinzugeben. In jedem Fall sollte eine Scheibe Zitrone beigegeben werden – die gibt den gewissen Pfiff. Den Wassertank soll man anschließend mit etwa 10 Tassen Wasser befüllen und los geht’s. Einfach auf Start drücken und warten, bis das Wasser durchläuft. Anschließend ist der Lachs gar.
Ergebnis soll sehr lecker sein
Diese langsame Form der Zubereitung in der Kaffeemaschine mag durchaus etwas für sich haben, sodass der Lachs schön weich wird, ohne seinen Saft zu verlieren. Und natürlich ist es gut und richtig, auf das Geld zu gucken und keinen Strom zu verschwenden. Aber reich wird man mit der Kaffeemaschinen-Methode nicht. Gucken wir uns das einmal an: Eine Filtermaschine verbraucht, um eine Tasse Kaffee zu erzeugen, ungefähr 0,03 Kilowattstunden. 10 Tassen für den Lachs ergeben als 0,3 Kilowattstunden. Für eine Kilowattstunde Strom in Deutschland zahlt man zurzeit in etwa 26 Cent. Somit würde das Garen des Lachses in der Kaffeemaschine 7,8 Cent kosten.
Ein Backofen verbraucht grob gesagt 1 Kilowattstunde. Für einen Fisch benötigt man in etwa 30 Minuten. Das macht also 13 Cent für einen Lachs. Es lässt sich also schon ein wenig Geld sparen, und diese alternative Art kann auch eine Abwechslung sein. Auf der anderen Seite muss man die Kaffeemaschine nach dem Lachs auch immer wieder aufwendig reinigen, was Wasser verschwendet und wiederum Kosten erzeugt. Das muss jeder für sich selbst entscheiden. So befremdlich diese Zubereitung auch sein mag, ist es dennoch faszinierend, dass trotz Zweckentfremdung nicht zusammengehörige Dinge so gut miteinander funktionieren.
