Eine Tradition stirbt aus – das zumindest ist die Ansicht der Kunden. Eine deutsche Bäckerei muss mehrere Filialen schließen.
Wegen der aktuellen Lage müssen viele Einzelhändler schließen. Eine Traditionsbäckerei muss nun ebenfalls mehrere Filialen schließen.
Die Situation spitzt sich zu
Die Inflation zwingt viele Betriebe dazu, entweder schließen zu müssen oder einen großen Teil ihrer Filialen oder Zweigstellen zu reduzieren. So trifft es auch eine Traditionsbäckerei. Diese existiert seit 200 Jahren.
Jetzt müssen einige der Filialen geschlossen werden. Die Kunden trauern darum, denn die Bäckerei ist bekannt für ihre hochwertigen Backwaren und das echte Handwerk der Backtradition. Steigende Stromkosten und ausbleibende Kunden zwingen das Unternehmen zum Handeln.
Die Probleme wachsen
Viele Geschäfte, vor allem aber auch Bäckereien, müssen schließen. Die Unternehmen können sich nicht mehr halten, denn die Kosten übersteigen die Einnahmen häufig massiv. Das Kaufverhalten der Kunden ändert sich in der Inflation.
So kommen immer weniger Kunden in die Bäckereien. Denn auch sie müssen deutlich sparen. Die Konkurrenz an Billig-Produkten in den Supermärkten gefährdet zunehmend die Existenz der Bäckerbetriebe.
Nach 200 Jahren ist Schluss
Die Stadtbäckerei Gatenbröcker existiert seit über 200 Jahren. Aus einem einfachen Betrieb hat sich eine ganze Bäckereikette entwickelt. Doch nun müssen neun Filialen zum Ende des Jahres geschlossen werden.
Auch bei diesem Traditionsbetrieb sind es die hohen Kosten, die das Unternehmen aus dem Ruhrgebiet zu dem Schritt der Schließungen zwingen. Die Bäckerei ist ein Familienunternehmen, das bisher 70 Filialen betrieben hatte. Nun sind es knapp 10 Standorte weniger.
