Die Kunden sind traurig und enttäuscht, denn ein veganes Trendrestaurant muss seine Türen jetzt wieder schließen. Dabei wurde der Standort erst kürzlich eröffnet. Das Bedauern in den sozialen Medien ist groß.
Für die Fans ist dies eine bittere Pille: Ein veganes Trendrestaurant muss seine Türen nach kurzer Zeit nun schon wieder schließen. Die Nachricht löst große Enttäuschung bei den Menschen aus.
Anzahl der veganen Restaurants steigt – “Immer noch nicht genug”
Eine gute Entwicklung zeichnet sich für vegan lebende Menschen schon seit vielen Jahren ab. Mit der steigenden Anzahl an Veganern steigt auch die Zahl der veganen Restaurants. Die Statistik zeigt: Gab es 2013 deutschlandweit nur etwa 75 rein vegane Restaurants, gibt es 2024 schon über 390. Da diese Anzahl im Gegensatz zu normalen Gastronomiebetrieben mit 60.000 Restaurants und ca. 34.000 Imbissstuben immer noch relativ gering ist, fällt es daher auch umso mehr auf, wenn ein Lokal für Veganer schließen muss. Und jede neue Eröffnung wird von vegan lebenden Menschen umso mehr gefeiert, da es für sie damit eine weitere Möglichkeit gibt, lecker zu essen.
Veganes Trendrestaurant macht wieder dicht – Gäste enttäuscht
Doch nun gibt es wieder ein Restaurant weniger, in das Veganer einkehren können. Denn das Kkokki Loves Vegan im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel ist seit heute geschlossen. Am 30. April konnten die Gäste hier zum letzten Mal speisen. Das Bittere: Erst im September 2024 hatte das Restaurant für seine Kunden die neue Filiale eröffnet. Nun ist schon wieder Schluss. Aus welchen Gründen die Schließung erfolgte, ist bislang nicht bekannt. Im Kkokki Loves Vegan in Eimsbüttel wollte man das Konzept ausbauen. Hier gab es neben den klassischen Gerichten wie Kimchi-Eintopf, Bibimbap oder Nono-Chicken in der veganen Variante auch veganes Sushi, zum Beispiel mit eingelegtem Kürbis oder gebratener Aubergine.
Auch wenn die Kunden nicht ganz auf das Kkokki verzichten müssen, da die Filiale in der Schanzenstraße bestehen bleibt, zeigen die Reaktionen in den sozialen Medien eindeutig, dass die Menschen traurig sind. Sie wünschen sich eine weitere Filiale des beliebten veganen Restaurants und haben sogar schon einige Vorschläge für einen möglichen Standort. Wer weiß, vielleicht wird ihr Wunsch wahr.
