Für Veganer könnte es in diesem Jahr nichts Schöneres geben: Ein großer Traditions-Weihnachtsmarkt stellt sein Angebot um und bietet viele Leckereien ohne tierische Inhaltsstoffe an.
Auch zu Weihnachten möchten Veganer ihre Einstellungen nicht über Bord werfen müssen. Ein Traditions-Weihnachtsmarkt hat nun einen entscheidenden Schritt nach vorne gewagt und sein Angebot umgestellt. Der Besuch vieler Veganer ist ihm wohl gewiss.
Veganer mussten sich beschränken: „Kaum etwas Essbares für uns zu finden“
Auf einem klassischen Weihnachtsmarkt geht es nicht gerade vegan zu. Wer auf jegliche tierische Inhaltsstoffe verzichtet, muss ganz genau hinschauen und hat wohl kaum eine nennenswerte Auswahl an Getränken und Leckereien. Schon eine Portion Pommes ist nicht vegan, denn das hierfür gewählte Fett ist oft tierisches. Dies gilt auch für die Schmalzkuchen, Reibekuchen oder andere weihnachtliche Leckereien, die in Fett gebraten werden. Da die verwendeten Zutaten auf den Märkten auch oft nicht sofort ersichtlich sind, ist für vegan lebende Menschen viel Vorsicht geboten. So macht ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt für Veganer nicht so viel Spaß.
Traditions-Weihnachtsmarkt stellt sein Angebot um: „Endlich können wir alles genießen“
Ein Traditions-Weihnachtsmarkt hat sich nun ebenfalls das Tierwohl auf die Fahne geschrieben. Zwar gibt es hier auch die klassischen Buden mit Bratwurst, Schmalzkuchen und anderen weihnachtlichen Süßigkeiten und traditionellen Gerichten. Doch zwischen den traditionellen Ständen gibt es auch vegane, die als solche extra gekennzeichnet sind. Hier können Veganer nach Herzenslust und ohne auf ihre Einstellung verzichten zu müssen, essen und trinken, was das Herz begehrt.
An den extra gekennzeichneten Ständen bieten die Inhaber vegane Lebkuchen und pflanzenbasiertes Früchtebrot. Diese Leckereien schmecken genauso wie die klassischen Originale, enthalten jedoch keine Kuhmilch und keine Eier. An einer anderen veganen Bude findet man leckere Kaffee- und Kakaospezialitäten mit veganen Milchalternativen. Und wer Lust auf etwas Herzhaftes hat, findet an einem weiteren Stand frittierte Gemüsestangen und belegtes Brot. Für diejenigen, die noch etwas anderes als Essen und Trinken genießen möchte, kann sich an einem weiteren veganen Stand mit handgemachter Seife eindecken.
(Quellen: Eigene Recherche der KA-Insider-Redakteure)
