Das dürfte viele Vegetarier schockieren: Aber diese Veggie-Burgerpatties fallen komplett durch und gelten als ungesund.
Wer sich vegetarisch oder sogar vegan ernährt, gilt im Allgemeinen als besonders gesundheitsbewusst. Immerhin werden hier viel Obst und Gemüse verzehrt und tierische Produkte lassen sich meistens prima ersetzen. Allerdings folgt nun die böse Überraschung: Diese Veggie-Burgerpatties fallen komplett durch und gelten als ungesund.
Fleischlose Alternativen
Aber so manch einer, der sich besonders gesund und vegetarisch oder sogar vegan ernährt, hat manchmal einfach Lust auf einen Burger. Wie gut, dass es dafür inzwischen eine große Auswahl an fleischlosen Alternativen aus Seitan, Weizeneiweiß oder Soja gibt. Genau diese Veggie-Burgerpatties hat das Verbrauchermagazin Öko-Test nun überprüft und das mit erschreckenden Ergebnissen.
Denn so gesund wie vermutet sind die Veggie-Burgerpatties bei Weitem nicht. Nur 5 der insgesamt 126 getesteten fleischlosen Patties konnten ein gutes Ergebnis erzielen. Der “Alnatura Rote Linsen Burger”, der “Endori Veggie Burger aus Erbsen”, der “Garden Gourmet Sensational Burger” sowie die “Veggie Burgerpatties” von “Rewe Beste Wahl” erhielten die Bestnote. Laut den Testern von Öko-Test kann man diese Produkte uneingeschränkt empfehlen.
Vorsicht vor diesen Produkten
Bei den anderen Veggie-Burgerpatties hat das Verbrauchermagazin bemängelt, dass sich viel zu viel Salz in den Produkten befindet. Teilweise hat man in 100 Gramm Gesamtgewicht 1,7 Gramm Salz gefunden. Besonder schlecht schnitten der “Bio Make it – Vegan Burger” sowie der “Wonder Burger” von Aldi ab. Viel schlimmer sind allerdings die Mineralölbestandteile, die man in den Veggie-Bürgerpatties fand. Insgesamt konnte man in drei der getesteten Patties diese krebserregenden Substanzen finden. Bereits in früheren Testes des Verbrauchermagazins wurde dieser Umstand bemängelt.
Aufgepasst oder selbstgemacht
Es scheint, als hätten die Produzenten daraus nichts gelernt. Wer sich also vegan oder vegetarisch nährt, sollte bei vielen fleischlosen Ersatzprodukten besser zweimal hinsehen. Die gute Absicht, sich gesund zu ernähren und dem Tierwohl zu dienen, sollte nicht auch noch bestraft werden. Ganz besonders bei den Veggie-Burgerpatties ist hier Vorsicht geboten. Im Zweifelsfall lassen diese sich glücklicherweise auch ganz einfach selbst herstellen. So ist man auf der sicheren Seite und kann seinen Burger auch ohne Fleisch und ohne Giftstoffe genießen.
