Spanien ist nach wie vor eines der Lieblingsurlaubsländer der Deutschen. Das liegt nicht zuletzt am warmen Wetter, den vielen Stränden und dem leckeren Essen, das typisch ist für Spanien: würzige Tapas, saftige Paella und allerlei andere Köstlichkeiten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die spanische Küche profitiert von ihrem mediterranen Einschlag und verwendet neben viel Olivenöl oft frische Zutaten, die Gerichte schmackhaft und lecker machen. Umso schöner ist es, wenn man sich einen Teil des Spanienurlaubs zumindest kulinarisch gesehen nach Hause holen kann, indem man beim Spanier essen geht. Die Stadt Karlsruhe bietet dabei eine schöne Auswahl an spanischen Restaurants und Tapas Bars, die genau diese kulinarischen Erlebnisse versprechen. Im Nachfolgenden möchten wir lohnenswerte Adressen präsentieren und Lust auf mehr machen – hasta pronto in Karlsruhe vor Ort.
Pablo’s Karlsruhe-Durlach
Im Pablos in Durlach kann man sowohl Tapas als auch spanische Hauptgerichte stilecht genießen. Das Lokal selbst punktet dabei dank Materialien wie Naturstein (an der Bar) und Holzbalken (an der Wand) mit einer urgemütlichen Atmosphäre und erinnert ein wenig an eine spanische Taverne, in der man für schöne Abendstunden einkehren kann. Im Inneren des Gastraums gibt es eine stilechte Bar mit gutem Angebot an Weinen und alkoholischen Getränken. Im Pablos kann man sich reichhaltige Tapas, spanische Spezialitäten, Paella aus der Pfanne und ein Glas Wein schmecken lassen. Die Speisekarte gibt dabei alle Highlights her, die zur spanischen Küche dazu gehören: Pimientos de Padrón, Sardellen, Oliven, Schinken, Meeresfrüchte, Muscheln und landestypische Nachspeisen.
Hier sind die Portionen üppig und das Ambiente unvergleichlich, Karlsruher schätzen die Qualität und Schmackhaftigkeit des Essens ebenso wie die große Auswahl. Wer ein tolles, spanisches Abendessen sucht, ist im Pablos definitiv an der richtigen Adresse.
Adresse: Ochsentorstraße 17, 76227 Karlsruhe. Öffnungszeiten: Mo – Do, 17.00 – 23.00 Uhr, Fr – Sa 17.00 – 0.00 Uhr, So 17.00 – 23.00 Uhr
Toro Tapasbar
In der Toro Tapasbar stehen vielfältige, spanische Speisen sowie baskische Speisen auf der Speisekarte, die allseits beliebt sind und Fans der spanischen Küche begeistern. Der Gastraum ist modern und schick eingerichtet und vor allem am Wochenende gut besucht. Auf der Speisekarte finden sich spanische Klassiker wie Serrano Schinken, Chorizo, sonnenverwöhnte Tomaten, leckere Boquerones, hochwertige Öle und feine Weine.
Die Bar besteht seit 30 Jahren und hat dank authentischem Küchenchef nichts von ihrem Charme verloren. Besonders geschätzt werden der gute Service und die Qualität der Speisen, die viele an ihren letzten Spanienurlaub erinnern. Auf der Speisekarte sind auch Desserts und Liköre zu finden, die einen leckeren Abschluss garantieren und den Abend versüßen.
Adresse: Akademiestraße 57, 76133 Karlsruhe. Öffnungszeiten: Di – Sa, 17.00 – 0.00 Uhr
Terra Mare
Das Restaurant Terra Mare in der Ritterstraße bietet die einzigartige Kombination aus griechischen und spanischen Spezialitäten, vermischt also zwei mediterrane Küchen-Klassiker, sehr zur Freude seiner Gäste. Das kulinarische Angebot reicht von Tapas über Grillspezialitäten bis hin zu Fischgerichten – Tzatziki und Schafskäse gesellen sich dabei fröhlich zu Boquerones, Chorizo, Albondigas, Gambas und Patatas bravas. Der gelungene Mix kommt gut an und schmeckt Jung und Alt. Wer die kulinarische Länderreise in vollem Umfang genießen möchte, kann die Tapasplatte mit spanischen und griechischen Vorspeisen bestellen. Auch das Dessert-Angebot ist beiden Ländern gewidmet, sodass Gästen sowohl griechischer Joghurt als auch Crema Catalana zur Auswahl steht.
In den warmen Jahreszeiten gibt es neben dem Gastraum auch einen Außenbereich vor dem Restaurant, in dem man draußen sitzen kann.
Adresse: Ritterstraße 17, 76137 Karlsruhe. Öffnungszeiten: Di – Fr 11.30 – 14.30 Uhr, 17.30 – 0.00 Uhr, Sa 17.30 – 0.00 Uhr
Mapa Latin Bar & Food
Die Mapa Latin Bar & Food in der Gartenstraße bietet Tapas der anderen Art: Hier gibt es lateinamerikanische Köstlichkeiten mit spanischem Einschlag für alle, die neben Quesadillas und Tacos noch gerne andere Spezialitäten auf ihrem Teller sehen. So lädt das Mapa zu südamerikanischen Spezialitäten und leckeren Drinks ein. Sitzplätze gibt es sowohl im Innenbereich als auch im Außenbereich. Auf der Speisekarte finden sich unter anderem frittierte Maniok-Streifen mit Dips, frittierte Kochbananen, Süßkartoffel-Pommes und verschiedene Nacho-Variationen. Eine tolle Getränkekarte mit breiter Auswahl an süßen, erfrischenden und alkoholischen Drinks rundet das Angebot ab.
Adresse: Gartenstraße 65b, 76133 Karlsruhe. Öffnungszeiten: Mo – Do, 18.00 – 23.00 Uhr, Fr – Sa 18.00 – 0.00 Uhr
Sela’s Gemüse Kebap und Tapas Bar
Auch in dieser Bar gibt es aus kulinarischer Sicht einen kleinen Ländermix: Hierbei wird die türkische Küche mit der spanischen kombiniert – das Ergebnis kann sich sehen lassen und kommt in leckeren, vielfältigen Tapas daher, die man neben Kebab und vegetarischen Gerichten bestellen kann. Sowohl drinnen als auch draußen kann man sich unter anderem Pinxos, Oliven, Datteln im Speckmantel und eingelegtes sowie mediterranes Gemüse schmecken lassen. Auch Tarta Santiago und Patatas Bravas sind auf der Speisekarte zu finden. Das Angebot an türkischen Speisen passt gut dazu und ergänzt die mediterranen Geschmacksnoten, da neben Döner auch türkische Fleisch- und Pfannengerichte angeboten werden.
Adresse: Georg-Friedrich-Straße 22, 76131 Karlsruhe. Öffnungszeiten: Mo – Sa 11.30 – 21.30 Uhr
Kleine, aber feine Auswahl an spanischen Restaurants und Tapas Bars
Insgesamt gibt es in Karlsruhe eine kleine, aber feine Auswahl an spanischen Restaurants und Tapas Bars. Dort wird jedoch das Spanien-Feeling in der Fächerstadt aus gastronomischer Sicht gelungen auf den Tisch gebracht. Die meisten Lokale bieten eine vielfältige Getränkekarte dazu, sodass man Tapas und spanische Spezialitäten in ausgedehnter Runde genießen kann. Außerdem darf man sich vor allem am Wochenende auf ein lebhaftes Ambiente freuen, das der Stimmung in echten Tapas Bars in Spanien sehr nahekommt.
Die Speisen sind jeweils qualitativ hochwertig und versprechen, ganz ihrem ursprünglichen Sinn nach, ein würziges Geschmackserlebnis der Extraklasse. Tapas dienten in früheren Zeiten dazu, Weingläser zu bedecken und die alkoholische Wirkung abzufedern, sodass sie gehaltvoll und appetitlich sein mussten. Getränke und Tapas gehen seither Hand in Hand, wobei sich der ehemalige Kneipen-Snack in seinen verschiedenen Variationen zu einem beliebten Dauerbrenner der spanischen Küche entwickelt hat. Und das macht schon beim Bestellen Spaß – auch im badischen Karlsruhe!
