Schwarzkümmelöl genießt seit langem den Ruf, ein Elixier für Gesundheit und Wohlbefinden zu sein. Aber wie viel davon ist Fakt und wie viel Fiktion? Wir untersuchen die scheinbar wundersamen Wirkungen, die diesem Naturprodukt nachgesagt werden – von schmerzlindernden bis hin zu entzündungshemmenden Eigenschaften – und sogar seine mögliche Rolle bei der Senkung des Blutdrucks.
Was überhaupt ist Schwarzkümmelöl?
Schwarzkümmel ist eine bekannte traditionelle Zutat für Fladenbrot aus dem Nahen Osten. Sein Geschmack erinnert an Sesam mit einem Unterton von subtilen Gewürzen, ist aber weder mit Kreuzkümmel noch mit Kümmel verwandt. Die Ursprünge dieses Gewürzes liegen zwar in Südasien, aber seine Beliebtheit reicht inzwischen weit darüber hinaus – vom Mittelmeerraum bis nach Mitteleuropa.
Seit Jahrhunderten ist Schwarzkümmel für seine heilenden und vorbeugenden Eigenschaften bekannt. Vor 1.500 Jahren wurde er sogar vom Propheten Mohammed als wirksames Heilmittel bezeichnet – so hoch geschätzt, dass er den Beinamen „Gold der Pharaonen“ erhielt. In jüngster Zeit sind einige dieser Eigenschaften wissenschaftlich bestätigt. Außerdem ist Schwarzkümmelöl in der heutigen Zeit als natürliches Heilmittel immer beliebter. Ein intensiv aromatisches Gewürz mit bemerkenswerter Heilwirkung – dieses uralte Gewürz kann sich heute als unverzichtbares Heilmittel gegen viele Krankheiten erweisen!
Wo kann Schwarzkümmelöl behilflich sein?
Jüngste Studien haben das Potenzial des Schwarzkümmelöls erschlossen und eine Vielzahl von Vorteilen aufgedeckt. Eine Studie der Universität Freiburg zeigte, dass dieses „Wunderöl“ reich an wichtigen Mikronährstoffen wie Eisen, Kupfer und Zink sowie an den Vitaminen B1, B3 und Folsäure ist. Außerdem enthält es starke Antioxidantien und Aminosäuren für eine gesunde Verdauung. Ganz zu schweigen von den essenziellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die das allgemeine Wohlbefinden fördern können.
Neuere Forschungen haben gezeigt, dass der Wirkstoff des Schwarzkümmelöls bei einer Reihe von Autoimmunerkrankungen wie entzündlichem Rheuma und Hashimoto-Thyreoiditis Linderung verschaffen kann. Auch bei allergischen Erkrankungen wie Heuschnupfen oder Asthma wird es eingesetzt – mit großem Erfolg, wie Prof. Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann vom Universitätsklinikum Freiburg sagt, die die antiallergischen und antiasthmatischen Eigenschaften dieses wirksamen Mittels lobt!
Schwangere sollten auf Schwarzkümmelöl verzichten
Studien der Universitätsklinik Freiburg haben ein bemerkenswertes Nutzenpotenzial des Schwarzkümmelöls aufgezeigt. Wie z.B. die Senkung des Blutzuckerspiegels und die Verringerung des Bluthochdrucks bei „Wohlstandskrankheiten“. Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass Thymochinon – eine im Öl enthaltene Pflanzenverbindung – entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Zudem deuten Studien darauf hin, dass die Einnahme des Öls Menschen mit Verdauungsproblemen helfen könnte.
Um eine optimale Wirksamkeit und Sicherheit zu gewährleisten, empfiehlt Prof. Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann eine Tagesdosis von 3 Gramm Schwarzkümmelöl – wobei Menschen mit empfindlichem Magen vorsichtig sein sollten, indem sie es nicht auf nüchternen Magen einnehmen oder im Zweifelsfall zuerst ihren Hausarzt konsultieren, da Oberbauchbeschwerden oder allergische Reaktionen zwar vorkommen, aber selten in dieser Menge. Schwangeren Frauen wird empfohlen, vorsichtshalber auf die Einnahme zu verzichten. Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, die gleichzeitig eingenommen werden, sind bisher noch nicht bekannt.
