Angeblich will der schwedische Möbelkonzern IKEA zahlreiche Gerichte aus seinen Restaurants entfernen lassen. Dabei zielen die Pläne auf eine ganz bestimmte Sache ab. Die Besucher sollen demnach künftig eine andere Auswahl an Speisen vorfinden können.
Bei Ikea soll sich in den Restaurants einiges ändern. So soll es Pläne geben, dass der Möbelkonzern zahlreiche Gerichte von der Speisekarte streichen will. Offenbar möchte man ein ganz bestimmtes Produkt entfernen.
Ikea ändert Speisekarte
Ikea will anscheinend noch mehr im Hinblick auf Nachhaltigkeit tun und möchte nun im Rahmen der Umstrukturierungen auch die Speisekarte ändern. Dabei soll der Rotstift angesetzt und bestimmte Produkte aus den Restaurants entfernt werden. In Zukunft will der schwedische Möbelkonzern weitestgehend auf Milchprodukte verzichten.
Von den Änderungen sind sowohl die Restaurants von Ikea als auch das Bistro-Angebot betroffen. Laut Informationen soll das Ziel sein, den Anteil der pflanzlichen Speisen deutlich zu erhöhen, um ein ausgewogenes Verhältnis herzustellen. So könnten bald schon 50 Prozent der angebotenen Speisen pflanzlich sein.
Erste Tests laufen
Bei Ikea wurden vor Kurzem bereits erste Gerichte getestet. Darunter unter anderem auch die fleischlosen Köttbullar. Laut Ikea wolle man das Ziel bis 2025 erreichen und dabei vermehrt auf Nachhaltigkeit achten. Ikea selbst hat sich das Ziel gesetzt, bis 2030 ein sogenanntes klimapositives Unternehmen zu werden.
Neben den Hauptspeisen, die künftig auch pflanzlich angeboten werden sollen, will Ikea auch den Fokus auf die Milchprodukte im Sortiment legen. So wolle man künftig Milchprodukte gänzlich entfernen und diese durch entsprechende Alternativen ersetzen.
Hotdog hat sich schon verändert
Bei Ikea gibt es mittlerweile neben dem klassischen Hotdog mit dem Fleischwürstchen auch eine vegetarische Variante. In Deutschland wird die fleischlose Variante sogar günstiger angeboten als der traditionelle Hotdog mit Fleisch.
Angeblich sollen sich sogar die Verkaufszahlen der fleischlosen Variante im Jahr 2022 gegenüber den Vorjahren verdoppelt haben. Ikea hat bislang noch nicht genau bekannt gegeben, welche Produkte verschwinden könnten oder welche als Alternative angeboten werden sollen.
