Immer wieder gibt es im Supermarkt Obst und Gemüse im Angebot. Doch Verbraucher sollten genau hinschauen. Sie sollten nicht alles kaufen.
Wer Obst und Gemüse kaufen möchte, sollte auf regionale Herkunft achten. Dies wissen viele. Doch im Supermarkt gibt es ganzjährig beinahe alles. Das ist sehr verlockend. Doch Vorsicht, bestimmte Obst- und Gemüsesorten haben keine Saison. Von diesen sollte man lieber die Finger lassen.
Darauf sollte man im Herbst und Winter verzichten
Es gibt Obst und Gemüse, das sollte man in der kalten Jahreszeit nicht kaufen. Dazu gehören etwa Gurken, Erbsen und Aprikosen. Und auch Orangen, Äpfel, Zucchini und Paprika findet man das ganze Jahr über im Supermarkt.
Das verlockt viele zum Kauf. Doch eines sollte dabei bedacht werden. Dies funktioniert nur dank Import. Denn nach Saisonende, kommen die Früchte aus anderen Ländern. Dies bedeutet lange Transportwege. Somit erhält man keine Früchte, die frisch und reif schmecken, da sie bereits vor Reife geerntet werden.
Verzicht der Umwelt zuliebe
Wer der Umwelt etwas Gutes tun möchte, sollte daher auf einiges Obst und Gemüse in der kalten Jahreszeit verzichten. Selbst anbauen und einlagern ist auch eine Alternative. Denn nicht alles kann im Herbst und Winter geerntet werden.
Tomaten und Gurken sind bei den Deutschen sehr beliebt. Vor allem für Salate. Doch nach dem Oktober ist ihre Saison vorbei. Sie beginnt dann erst im nächsten Sommer wieder. Sie sollten deswegen im Winter nur in Maßen gekauft werden. Dies gilt auch für Zucchini. Und auch die Frühlingszwiebeln haben nur bis zum Oktober Saison. Lauch dagegen nicht. Er kann alternativ gekauft werden.
Verbraucher sollten sich vorab informieren
Im Grunde hat jedes Obst und Gemüse seine Saison. Die wenigsten können das ganze Jahr über geerntet werden. Wer nicht anbauen und einlagern möchte, sollte sich vorab informieren. Denn zu jederzeit gibt es saisonales Obst und Gemüse. Wer sich auskennt, tut sich und der Umwelt etwas Gutes.
