Diese Nachricht trifft viele, denn ein traditionelles Essen an Ostern steht nun wohl vor dem Aus. Grund dafür sind die schlechten Witterungsbedingungen. Alle Infos gibt es hier.
Ein ganz besonderes traditionelles Essen an Ostern steht dieses Jahr wohl vor dem Aus. Fans dieser leckeren Beilage werden sicherlich enttäuscht sein und zu Alternativen greifen müssen. Alle Hintergrundinfos gibt es in diesem Artikel.
Bald kommt der Osterhase
Viele Kinder sind jetzt richtig aufgeregt, denn so beliebt wie der Weihnachtsmann im Winter ist der Osterhase im Frühling. Außerdem sind Schulferien und der Nachwuchs freut sich – optimalerweise bei schönem Wetter – auf das Suchen der Ostereier. Mit dazu gehört neben dem Einladen der Familie zu den Feiertagen auch ein leckeres Essen auf einem festlich dekorierten Tisch. Von dem Traditionsgericht „Falscher Hase“ über Geflügel bis hin zu zahlreichen Beilagen ist bei den meisten alles dabei. Schließlich haben gläubige Christen dann eine wochenlange Fastenzeit hinter sich.
Traditionelles Essen an Ostern wohl dieses Jahr nicht
Doch auf ein bestimmtes Gemüse müssen wir wohl dieses Jahr zu Ostern verzichten. Viele essen es eigentlich das ganze Jahr über sehr gern zu den verschiedensten Gelegenheiten und Mahlzeiten. Bekannt ist das Gemüse auch unter dem Namen „weißes Gold“. Die Rede ist von Spargel. Am liebsten essen ihn die meisten als weiße Variante, doch auch grüner Spargel erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Der Grund für das Aus liegt laut den Bauern bei den Witterungsbedingungen. Der heftige Niederschlag in so manchem Anbaugebiet sorgt für Missernten. Und so wird das weiße Gold wohl dieses Jahr vielerorts nicht in der Gemüseabteilung zu finden sein. Denn der Spargel braucht trockenes Wetter und Sonne zum Wachsen. Ein weiterer Grund ist, dass die Ostertage dieses Jahr so früh fallen. Der Ostersonntag ist schon am 31. März.
Ein wenig Hoffnung haben die Bauern aber noch. Allein drei Stunden am Tag Sonne würden ausreichen, damit wir vielleicht doch noch frischen Spargel auf den Ostertisch bekommen. Der Preis wird aufgrund der Knappheit wohl bei ca. 20 Euro pro Kilo liegen. Im Laufe der Zeit wird er dann jedoch sinken.
