Viele Menschen pflücken ihre Kirschen falsch. Dieser Fehler hat Folgen für den Geschmack, den Geldbeutel und für den Baum. Einfache Tipps können helfen.
Der Sommer ist angebrochen und mit ihm locken die Verführungen der Natur. Unter den fruchtigen Genüssen stehen Kirschen bei vielen Menschen ganz hoch im Kurs. Doch wie bei der Ernte anderer Beeren- und Obstsorten gibt es auch hier einige bedeutende Regeln zu beachten, denn viele pflücken ihre Kirschen falsch. Ein Fehler bei der Kirschernte kann kostspielige Folgen haben – sowohl für den Geschmack, als auch für den Geldbeutel.
Beim Kirschen-Pflücken ist der Stiel entscheidend
Wer über einen eigenen Kirschbaum in seinem Garten verfügt, ist seit einigen Wochen voller Vorfreude auf die bevorstehende Ernte. Es gibt jedoch kaum etwas Schlimmeres, als Kirschen zu pflücken und festzustellen, dass sie schnell verderben. Ein entscheidender Aspekt dabei ist, dass die Kirschen niemals ohne Stiel gepflückt werden sollten. Es gilt als grundlegende Regel, dass die Kirschen stets zusammen mit dem Stiel geerntet werden sollten, um ihre Frische zu bewahren. Beim Pflücken ohne Stiel tritt nicht nur Saft aus, sondern es entsteht auch eine Tür für Keime, die das Obst schneller zum Verderben bringen können. Um also eine langanhaltende Freude an den saftigen Kirschen zu haben, ist es ratsam, darauf zu achten, dass der Stiel beim Pflücken unversehrt bleibt.
So kann man beim Kirschen-Pflücken den Baum schonen
Ein weiterer Ratschlag für eine angemessene Erntemethode besteht darin, die reifen Früchte behutsam samt Stiel vom Ast zu lösen. Dadurch wird das Risiko von Verletzungen an den Zweigen minimiert. Als Alternative können die Kirschen auch vorsichtig mit einer Schere direkt unterhalb des Zweiges abgeschnitten werden, um unbeabsichtigte Schäden zu vermeiden. Doch was tun, wenn man eine große Menge Kirschen geerntet, jedoch keine Verwendung dafür hat? Eine beliebte Möglichkeit besteht darin, das Steinobst einzukochen. Hierfür benötigt man lediglich Wasser und Zucker, um die Kirschen haltbar zu machen. Diese Konservierung ermöglicht es, die Kirschen über mehrere Monate hinweg zu genießen.
