Eine beliebte Bäckerei schließt jetzt mehrere Filialen in Baden-Württemberg.
Nach vielen Jahren muss ein Bäckermeister in Baden-Württemberg jetzt unfreiwillig gleich mehrere Filialen dichtmachen. Viele Bewohner und Fans der Bäckerei sind bestürzt.
Ein plötzliches Ende
Kleine familiengeführte Bäckereien verschwinden langsam, aber sicher aus den Städten. Bei der aktuellen wirtschaftlichen Situation werden die steigenden Kosten für Traditionsbetriebe immer problematischer. Dazu kommt der stetige Kampf um Kunden in Anbetracht der großen Konkurrenz. Denn der Wettbewerb wird durch Discounter und große Industriebäcker immer härter. So schließen gehäuft kleine Bäckereibetriebe für immer die Türen. Leider sind in Diezingen im Kreis Ludwigsburg gleich mehrere Filialen betroffen.
Seit etwa 140 Jahren gehören die Filialen der Bäckerei Diefenbach zum Leben vieler Menschen in Diezingen einfach dazu. Immerhin gibt es den Betrieb der Familie Diefenbach bereits seit vier Generationen. Zuletzt geführt wurde er von Hartmut Diefenbach, welcher den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Claudia von seinem Großvater übernommen hat. Nachdem er das Unternehmen viele Jahre erfolgreich führte, hat er sich nun am 24. September in den Ruhestand verabschiedet. Grund für die Schließungen ist jedoch nicht die wirtschaftliche Situation, sondern der Mangel an Fachkräften. Bedauerlicherweise hat der Bäckermeister nicht für alle Filialen einen Nachfolger finden können.
Die Hoffnung stirbt zuletzt
Drei seiner Filialen werden auch nach seinem Rücktritt von seinem Bruder Hermann Diefenbach weitergeführt. Eine weitere Filiale der insgesamt acht Standorte wird von der Bäckerei Hieber aus Korntal weiterbetrieben. Doch einige der beliebten Filialen in Baden-Württemberg müssen auch geschlossen werden. Bis heute wurde für die Geschäfte in der Autenstraße, Schöckingen, Hirschlanden und Giebel niemand gefunden, der sie weiterführen möchte. Die Situation ist nicht nur für die Familie Diefenbach traurig, sondern sie trifft auch viele Bewohner. Besonders bestürzt zeigen sich die Menschen im Stadtteil Schöckingen, denn hier gibt es Medienberichten zufolge keinen anderen Bäcker.
Nachdem vor einiger Zeit bereits der letzte Selbstbedienungssupermarkt zugemacht wurde, haben die Anwohner ohne die Diefenbach-Filiale keine Möglichkeit mehr, frische Brötchen und Brote in der nahen Umgebung zu kaufen. Doch noch haben die Menschen die Hoffnung nicht ganz aufgegeben. Mit etwas Glück wird noch ein Bäckermeister gefunden, der die Traditionsfiliale fortbestehen lassen möchte.
