Dramatisch war das Ende der Gaststube, die am 1. November vergangenen Jahres einem verheerenden Brand zum Opfer fiel. Nun kehrt das Traditionslokal in die Karlsruher Innenstadt zurück. Auf den ersten Blick ist es nicht wiederzuerkennen.
Fragt man den Geschäftsführer Adrian Sanzillo heute nach dem damaligen Ereignis, so antwortet er, dass er damals nicht mit einer so langen Pause gerechnet habe. Eigentlich war er davon ausgegangen, eine Woche später wieder eröffnen zu können. Doch die Reparatur- und Bauarbeiten dauern viel länger. Jedoch steht endlich fest: Das Traditionslokal in der Karlsruher Innenstadt kehrt zurück. Das dürfte viele Gäste und vor allem die Betreiber freuen.
Traditionslokal in der Karlsruher Innenstadt kommt zurück
Denn das Feuer zerstörte fast alles in der Gaststube bis auf die meterlange Holztheke, die das Feuer weitestgehend überstand. Wahrscheinlich weiß fast jeder, um welche Traditionsgaststätte in der Karlsruher Innenstadt es sich handelt. Es ist die Marktlücke, die heute kaum wiederzuerkennen ist. Inzwischen ist der Betreiber auch so weit, einen konkreteren Termin zu nennen. Er rechnet eher damit, dass im Juni endlich wieder Eröffnung gefeiert werden kann. Dies setzt allerdings voraus, dass alle Arbeiten planmäßig verlaufen. Derzeit sind die Brandsanierer am Werk. Außerdem soll es im Erdgeschoss eine neue Theke sowie neues Mobiliar geben. Die Planungen für die Räume haben bereits begonnen.
Neues Restaurant – Konzept und Ausrichtung
Nach derzeitigem Stand wird davon ausgegangen, dass die Elektronik den Brand im November verursacht hatte. Denkbar wäre aber auch, dass eine glimmende Zigarette im Mülleimer die Ursache war. Schon jetzt ist sich Sanzillo sicher, dass er seinen Laden wie bisher weiterführen will – aber mit Neuerungen ist bis auf die Inneneinrichtung und die Möbel nicht zu rechnen. Ob zur Eröffnung ein rauschendes Fest gefeiert wird, wird sich zeigen. Bis dahin gibt es noch viel zu tun. Jetzt bleibt uns nichts weiter übrig, als dem Betreiber die Daumen zu drücken, dass alles nach seinen Vorstellungen laufen wird.
