Viele Kunden sind oft ratlos, ob und wie viel Trinkgeld sie in einem Restaurant geben sollen. Folgende Beträge sind in Deutschland üblich.
Zum Thema Trinkgeld gibt es in Deutschland immer wieder Diskussionen. Die Menschen sind sich unsicher, ob sie überhaupt welches geben sollten, und wenn ja, wie hoch dieses ausfallen sollte. Ein wichtiger Unterschied zu anderen Ländern wie beispielsweise den USA ist, dass das Trinkgeld hierzulande zum eigentlichen Gehalt hinzukommt. In den USA hingegen ist das Trinkgeld oft der gesamte Lohn, da kein festes Gehalt ausgezahlt wird bzw. dieses sehr niedrig ausfällt.
Ein guter Service sollte auch in Deutschland finanziell belohnt werden
Deshalb geben Kunden in den USA oft mehr Trinkgeld als bei uns in Deutschland. Dennoch erhalten Servicekräfte in Deutschland häufig nur den Mindestlohn für ihre Arbeit, weshalb man guten Service durchaus finanziell würdigen sollte.
In Deutschland gibt es eigentlich keine festen Regeln, wie viel Trinkgeld man zahlen sollte. Allgemein wird aber oft und vor allem bei kleineren Beträgen einfach auf den vollen Euro aufgerundet.
Zwischen fünf und zehn Prozent Trinkgeld sind normal
Bei größeren Summen variiert das Trinkgeld oftmals zwischen fünf und zehn Prozent des Rechnungsbetrags. Vor allem zehn Prozent Trinkgeld lassen sich dabei relativ einfach im Kopf berechnen.
Oftmals befürchten Kunden auch, dass das Trinkgeld am Ende gar nicht bei der Servicekraft landet, der man es gezahlt hat. Obwohl dies durchaus möglich sein kann, ist es auf jeden Fall nicht rechtens, wenn Vorgesetzte das Trinkgeld von ihren Angestellten einfordern.
Oft gerechte Aufteilung des Trinkgelds
Oftmals wird in Betrieben das Trinkgeld einfach an einem Ort gesammelt und am Ende des Tages zwischen den Mitarbeitern aufgeteilt. So bekommen auch die Angestellten etwas ab, die keinen direkten Kontakt mit den Kunden haben, wie beispielsweise das Küchenpersonal.
Nicht so einfach ist das Ganze, wenn man mit Karte zahlt: Einige Betriebe nehmen kein bargeldloses Trinkgeld an. Außerdem besteht hier dann wirklich die Gefahr, dass das gegebene Trinkgeld direkt an das Restaurant geht und die Servicekräfte nichts davon erhalten.
